Sätt in brödet i ugnen och spruta sedan snabbt lite vatten på ugnens väggar (man kan också ha lite varmt vatten i en behållare på nedre plåten, eller isbitar) innan du stänger luckan
” Så lyder Pågens egna slogan för det välkända brödet men detta bröd är även om det innehåller både surdeg och en hel del fullkorn inget hälsobröd, då det samtidigt innehåller ganska rikligt med socker, mycket mer än i de flesta andra industritillverkade matbröd även om det ofta finns mycket dolt socker i andra varianter av industribröd också
När du sedan snabbt vill ha ett nybakat bröd tar du fram exakt så många du vill ha, tinar upp dom på en plåt, penslar och tar på eventuell topping och gräddar dom i ugnen
Men nu kan jag snabbt och enkelt baka hälsosamma bröd med mix från Risenta. Äter gärna vita fluffiga industribakade frallor, surdegsfrallor, scones, limpmackor, naan, osötade bröd, fullkornsbröd, fröknäcke, glutenfria bröd, hälsobröd etc
Mixa snabbt ihop kokosoljan med äggen, jag tycker att oljan löser sig bäst om man mixar de. Kokosoljan är ganska fast i konsistensen, för att få den jämt fördelad mixar jag drför snabbt ihop den med äggen
Eftersom det inte är bakat på jäst utan bikarbonat så är det bara att röra ihop allt och sedan stoppa in det i ugnen, snabbt och lätt (och fullt med en massa nyttigheter) och jättegott
