Varva gurkor och svartvinbärsblad i en stor kruka. I Anna Bergenströms kokbok Annas Mat hittade jag receptet nedan på snabbsaltadgurka och det passar mig och min situation perfekt då gurkorna är klara att förtäras redan efter en vecka och bör vara uppätna innan löven faller från träden och planen lyfter till Sao Miguel
SENAPSBIFFAR MED LÖKSKYBiffarna smaksätts med dijonsenap och serveras med inlagd gurka. Varva gurkbitar med svartvinbärsblad och dillstjälkar tätt i en burk
