När jag bakar baguetter utgår jag från receptet i just denna bok. Snabbjästabaguetter 3 stycken ½ paket, 25g jäst2 msk olja5 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl (eller rågsikt)½ tsk salt 2 ½ dl fingervarmt vatten Gör så här. Häll degen på en mjölad bänk och arbeta den inte för mycket utan forma den till 3 baguetter och lägg på en plåt med bakplåtspappaer
