Ansa svampen och dela den i grova bitar. Ansa och skär purjolöken i 2 cm breda bitar. Fräs svampen i en stekpanna med 1 msk smör tills den får färg, ca 5 minuter
Strimla lövbiffen och fräs den snabbt på hög värme. Lövbiffsgryta. 4 port. 2 tsk margarin400 g lövbiff12 hela färska chaminjoner1 liten gul lök1 tsk paprikapulver1 msk vetemjöl1 dl kycklingbuljong4 msk tomatpurésalt och peppar2 dl gräddfilSmält matfettet i en stekpanna
Skiva och skölj purjolöken. Skär lövbiffarna i skivor. Lägg purjolöken och den skivade lövbiffen i en het stekpanna och fräs tills köttet är brynt runt om
Snabblagad pasta med krämig sås. Lövbiffsgryta med soltorkade tomaterDenna krämiga sås med lövbiff, persilja och soltorkade tomater passar utmärkt ihop med pastans lena smak
Med detta recept får du snabbt en hälsosammare variant av Flygande Jacob. Lövbiffsgryta med soltorkade tomaterDenna krämiga sås med lövbiff, persilja och soltorkade tomater passar utmärkt ihop med pastans lena smak