Smaksatt med calvados och en gnutta kanel blev den väldigt god i all sin enkelhet. Mitt andra marmeladkok gick också i enkelhetens tecken, men denna gång smaksatt med mer kanel och även vanilj
Koka in små skalade steklökar i lika delar ättika, vatten och socker smaksatt med timjan, lagerblad. Som en liten mellanrätt kom en röd kittost in vid namn Sigvard Rödskägg serverad tillsammans med tunt fröknäcke och plommonmarmelad
När kakan svalnat något serverades den med uppvispad grädde smaksatt med socker och vaniljpulver. Valet föll på en plommonmarmelad eller plommonsylt till att börja med
Servera som en enkel dessert med en klick vispad grädde smaksatt med vanilj eller en skopa glass. Plommonchutney, plommonpaj, plommonmarmelad med cognac, plommonkompott, plommonkaka, stekta plommon med glass och så
Bredvid knäckebröden på bilden ser ni de heta godbitarna av rostad pumpa som Ann-Louise, hon som styr och ställer hos Lilla Matdériven, hade rostat pumpaklyftor vilka var smaksatta med bland annat het chili (chipotlechili i adobesås
Dagens marmelad är en päronmarmelad smaksatt med mild vanilj. Jag tycker att det är roligt att testa nya varianter och här på bloggen kan du bland annat hitta en god plommonmarmelad och en varant med morot
