Den lite heta och smakrika grytan till kalla rödbetan. Ska jag vara ärlig är väl intekasslermitt förstahandsval när det kommer till kött och protein men Hemköp hade så himla bra pris på kassler denna vecka så jag köpte en bit och gjorde matlådor på den
Pensla grillsås generöst runt om kasslern. Skär bort det mörka från kasslern. Skär bort rotfästet från tomaterna och kryssa dem lätt med en kniv på ovansidan
Nagga noga med en gaffel och ställ inmittiugnen. Under tiden som skalet kallnar kan du hacka kassler (jag tog bort kanterna men det är en smaksak) och strö det i botten av pajen
en näve rivensmakrik ost. Rabarberpajen får alltså vänta till helgen -nått gott och se fram emot Den här pajen är inte så dum, kassler, ost och broccoli