Småländska isterband recept

Småländska isterband med dillpotatismos

Småländska isterband med dillpotatismos

De småländska är inte så syrliga som vissa andra så dom brukar jag köpa men även en öländsk sort från ett lokalt rökeri här i närheten
Isterband med stuvad potatis

Isterband med stuvad potatis

Servera isterbanden och stuvningen med fransk senap och inlagda rödbetor. 4 portioner4 småländskaisterbandStuvad potatis. Lägg isterbanden på en plåt och stek dem gyllenbruna i mitten av ugnen, 20-25 minuter. 4 småländskaisterband
Isterband och dillstuvad potatis

Isterband och dillstuvad potatis

När jag tänker småländsk husmanskost så tänker jag antingen på småländsk äggalåda, småländska kroppkakor eller isterband
Isterband med persiljestuvad potatis

Isterband med persiljestuvad potatis

4 Småländskaisterband 900 g potatis, nykokt, i bitar 1 knippe färsk bladpersilja, grovhackad 50 g smör 2 msk vetemjöl 4,5 dl gräddmjölk 5 cm färsk pepparrot 400 g hela inlagda rödbetor salt svartpeppar, nymalen
Isterband med dillstuvad potatis och kokta rödbetor

Isterband med dillstuvad potatis och kokta rödbetor

SmåländskaIsterband. Både jag och min J är helt galna i isterband, men äter det inte så ofta. Vi hade en blandning av olika sorters isterband, alla inköpta på ICA Kvantum i Sickla köpkvarter
Småländska tortillas

Småländska tortillas

Ta bort skinnet på isterbanden och dela dem i mindre bitar. Lägg i isterband, potatis och lök och låt steka några minuter så det får färg
Isterbandslåda

Isterbandslåda

Drag av skinnet på isterbanden lägg dem i en ugnsform, mosa ihop dem hårt med en gaffel. (Äggstanningen blandar sig med isterbanden den lägger sig inte ovanpå
Matsedel vecka 41

Matsedel vecka 41

Hur får man då till den där krämigt, typiskt småländska dillstuvade potatisen. Torsdag - Isterband och dillstuvad potatis
Småländska Isterband special

Småländska Isterband special

Dra skinnet av isterbanden och skär dem i bitar. Bryn isterbanden i margarin, blanda sedan med lök och potatis

Småländska isterband med dillstuvad potatis

Snitta isterbanden och stek dem på lagom värme några minuter. 4 st småländskaisterbandca 12 potatisar4 dl mjölk½ dl vetemjöl½ tsk salt½ tsk peppar½ dl finskuren dill