Jag gjorde både släta lussekatter och bullar fyllda med smör och mandelmassa. Man kan även göra runda, släta bullar som man sedan doppar i smör och rullar i socker när de är klara
Det blir ju så mycket saftigare och godare än släta bullar. Vill du baka annat med saffran finns det även recept på saffransbullarmed kesella och saffransskorpor
Kanske inte mixa dem släta, utan i stället röra ned dem hela i sockret och smöret. Det är både snyggt och bekvämt att göra en stor brytbulle, men givetvios går det lika bra att göra saffransbullar i pappersformar
Det blir ju så mycket saftigare och godare än släta bullar. Vill du baka annat med saffran finns det även recept på saffransbullarmed kesella och saffransskorpor
Nu ska de rundrivas till runda släta bullar. Nu är dina surdegssaffransbullar klara. Jag satsade till slut på en lös deg med mycket socker (och lite mandelmassa) och russin
Gör dem runda och släta genom att ”riva” eller rulla degbitarna. Låt saffransmjölken svalna och häll över den i en bunke med tätsittande lock och ställ den i kylen
Runddriv till runda, släta bullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Jag har fått upp ögonen för kombon lingon-saffran i år och har bakat andra saffransbullarmed lingon tidigare
