Skysås. Forma fyra stora pannbiffar och stek dem sakta i smör och lite olja tills de är knaprigt gyllenbruna, 4–5 minuter på varje sida. 5 dl grädde) 1 ägg 1 dl ströbröd 1 dl vatten 1 msk koncentrerad kalvfond 1 msk kikkomansoja Salt peppar 2 stora gula lökar smör till stekning en nypa socker stekt eller kokt potatis Pressgurka Skysås
Servera biffarna täckta med lök och skysås, din favoritpotatis (jag förkokade och sedan helstekte småpotäter i timjan) och rårörda lingon och gröna ärtor vid sidan av
Lägg sedan upp allt snyggt gärna med champinjoner och skysåsen tillsamman, smaklig måltid. Börja steka pannbiffen i lite rapsolja på medelvärme så de blir genomstekta, om det är svårt ställ dem i ugnen i några minuter med rotsakerna
Och direkt till - Skysåsen. Jag har lagt ut många recept på pannbiff i bloggen. Pannbiff med Löksky. gula lökar, skivade +2 till skysåsen. 2 till skysås
Pannbiff med stekt lök och skysås. Efter en lång och intensiv helg och massor med besök av råttköpare och punkter i almanackan som bockats av rundade vi av kvällen igår med dessa goda tacorullar
