Rör ihop ägg och strösocker. Lägg i lite smör i stekpannan. 2 ägg. Blanda i mjöl, bakpulver och mjölk. Klicka ut smeten med två matskedar i stekpannan och stek på medelvärme
ägg. Skrabbelucker eller skrabbelurer som en del säger. Vispa ägg och socker pösigt. Kärt barn har många namn skrabbelurer - krabbelurer kallas också både skrabbelucker och snoobelurer
Näst skrabbelucker är fattiga riddare tveklöst det bästa man kan göra i en stekpanna. Handvispa ihop ägg, salt, socker, mjölk och mjöl och doppa brödskivorna (om man vill kan man skära dem i remsor först) ordentligt i smeten
Rör samman alla torra ingredienser och häll i mjölken och ägget. 1 ägg. Rör till en jämn smet. Tag fram stekjärn och stek dem som matskedsstora plättar
Vispa ägg och socker. 1 ägg. Blanda de övriga ingredienserna och låt stå en stund. Ta lite smör i stekpannan och stek klickar av smeten, vänd bullarna sedan i socker
