Skomakarlåda med bacon recept

Skomakarlåda

Skomakarlåda

Lägg upp purén på en tallrik med köttet ovanpå, strö över det knaperstekta baconet och lägg svampen runt omkring
Skomakarlåda

Skomakarlåda

Toppa medbacon blandat med persilja och lite skysås. Blanda potatisen med varm mjölk (börja med den mindre mängden och tillsätt ev mer) och smör och vispa det fluffigt
Skomakarlåda

Skomakarlåda

Mosa potatisen med en potatisstöt eller ballongvisp. 3 Bryn bacon och purjolök cirka 2 minuter och vänd ner spenatbladen. 80 g bacon
Skomakarlåda!

Skomakarlåda!

Toppa medbacon blandat med hackad persilja och lite rödvissås/sky. Värm mjölken och blanda ner i potatismoset tillsammans med smör
Skomakarlåda - Närke

Skomakarlåda - Närke

4 1/2 paket bacon (à 140 g) 4 skivor oxfilé eller utskuren biff (à 150 g) 1 msk smör 1 dl rött vin 2 msk konc ox- eller kalvfond 2 msk hackad persilja Mos 800 g potatis 2 1/2 dl mjölk 2 msk smör 1 tsk salt 1 krm peppar Till servering kokta grönsaker t ex rödbetor, morötter och haricot verts Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Skomakarlåda

Skomakarlåda

Skomakarlåda är klassisk svensk husmanskost, här bestående av en god bit kött på en bädd av potatismos toppat med en blandning av lök, fläsk och svamp
Skomakarlåda

Skomakarlåda

Strimla baconet och fräs det med purjolök och svamp i en stekpanna. Lyft ur dem och vispa ur pannan med lite vatten och vinäger till en sky
Skomakarlåda

Skomakarlåda

4 4 skivor oxfilé eller utskuren biff (à 125 g) 800 g potatis (mjölig sort) 2 1/2 dl mjölk 2 msk smör 1/2 paket bacon (à 140 g) 1 msk smör till stekning 1 dl rött vin 2 msk konc ox- eller kalvfond 2 msk hackad persilja 1 tsk salt 1 krm peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Skomakarlåda om hösten

Skomakarlåda om hösten

Servera köttet på moset med svamp och bacon till. Häll av potatisvattnet och mosa med en stöt direkt i kastrullen
Skomakarlåda

Skomakarlåda

Strimla bacon och fräs på strax över medelvärme, salta och peppra. Smaka av med salt och peppar. Servera biffarna ovanpå potatismoset och toppa medbaconet och lite skysås
Skomakarlåda med lax

Skomakarlåda med lax

Balsamicosåsen gör sig bra tillsammans medbaconet och laxen. Strimla bacon och knaperstek det i en stekpanna
Skomakarlåda

Skomakarlåda

Smaka av med salt. Arrangera potatismos, biff, bacon, purjolök, sky och persilja i portionsformar. Stek biffen i smör i cirka två minuter på varje sida, ös med smör under tiden
Skomakarlåda på fisk

Skomakarlåda på fisk

Häll av vattnet och mosa med en stöt direkt i kastrullen. Stek bacon i en stekpanna och låt det rinna av på hushållspapper