Skogensguld. De lyser som guld där bland mossa och ris, i grusvägkanter och under gran. Man får en känsla av rikedom när man finner dem, en guldfeber som liksom sprider sig i kroppen
Nu är den färggranna hösten här och med den så mycket god svamp i skogarna. Själv gillar jag att plocka svamp eller rättare sagt kantareller… för det är den svamp jag kan
Skogensguld. Jag har börjat min morgon med att rensa. och frysa in kantareller. Som mamma kom med i går. Nu känner jag att jag måste organisera om i frysen,
Skogen badar i guld. 2015-10-18, 19. 58. Helgen har bjudit på otroligt vackert höstväder. Igår var jag, Tobias och Oliver ute på en långpromenad i skogen
Jag ääälskar svamp och allrahelst gula kantareller. Har genom åren fått av min far som alltid varit skogsmulle själv och plockat både bär och svamp till halva släkten
En skogspromenad i lördags gav en påse kantareller och fläskfilé var redan upptagen ur frysen. Plockade fram detta recept som jag hittade på nätet för några år sedan
När jag var liten åkte familjen ibland ut i skogen och plockade blåbär, lingon och hallon. Jag minns det som en trevlig gemensam upplevelse och som belöning fick vi äta paj eller något annat gott som mamma gjort av bären
Jag kan inte direkt skryta med att jag plockar eller ens hittar litervis med kantareller. Men som tur är så finns det andra som gör så jag helt enkelt kan köpa med mig lite hem från Coop