Skivad fransyska recept

16 Spara

Fransyska à-la Ra

1 kg fransyska (eller annan nötstek), 1 l vatten, 1 ½ dl grovsalt, 2 krm salpeter, ½ msk curry, ½ msk paprikapulver
473 Spara

Mumsig stek i lergryta.

fransyska eller lammstek, 1 kg högrev, 2 gula lökar, 1 morot, 2 äpplen, 1 tsk salt, 1 tsk enbär (kan uteslutas), 1 msk pepparmix