Skinka i coca-cola recept

2 Spara

Lucka 14 - Nigellas julskinka

Helt enkelt så går det till så att man kokar julskinkan enligt normalt tillagningssätt för att koka julskinka (slå upp vilken hyfsad baskokbok som helst för beskrivning), MEN med den skillnaden att man istället för att koka skinkan i vanligt vatten så kokar man den i Coca-Cola (vanlig, ingen lightvariant med div sötningsmedel utan vanligt socker ska det vara i den)
0 Spara

Marinera fläskkött

Fläskkött marineras 2-3 timmar i kylskåp och rumstempereras före grillningen. Skivor av karré, kotlett och skinka grillas 3-4 minuter på varje sida. Tjockskurna revbensspjäll, skinkstek och flintastek grillas 15-20 minuter på varje sida, vänd köttet flera gånger. 1 msk chilisås. 0,5 dl vinäger. 2 dl ananasjuice. 2 krossade vitlöksklyftor. 2 tsk timjan. 1 tsk koriander. 1 burk coca-cola. 1 apelsin, rivet skal och ca 1 dl saft. 0,5 dl rödvinsvinäger. 1 tsk rosmarin. 0,5 tsk ingefära. 2 krossade vitlöksklyftor
Sökförslag och sidor