Chiligratinerad hummermed sällskap. Denna gång blev det mest hummerbuljong. Skaldjurssoppamed torsk blåmusslor och aioli är en matig och klar soppa som till största delen består av buljong eller fonder ifrån diverse nedkok av skaldjur
Tillsätt konjaken, paprikapulvret, maizenan och smaka av med salt och peppar. I vår familj älskar vi skaldjur i olika former och den här gången blev det en väldigt god skaldjurssoppa gjord på hummer och havskräftor (egentligen brukar vi göra antingen eller men det fanns inte så mycket havskräftor i affären så det blev en blandning den här gången och det blev också gott)
Till huvudrätt blev det en fisk och skaldjurssoppa. Till förrätt dumplings med tre olika såser, huvudrätten bestod av en fisksoppa tillsammans med vitlöksbröd och till efterätt Håkans bästa Cheesecake
mat , recept , hummersoppa , soppa , hummer , skaldjur , skaldjurssoppa. Häll upp i djupa tallrikar och garnera medhummerklorna (köttet) på kanten av tallriken
