Skaldjursrisotto recept

3 Spara

Skaldjursrisotto

1 gul lök, 1 dl olivolja, 4 dl arborioris, ca 2 dl torrt vitt vin, ca 1.5 liter varm hönsbuljong, 1 pkt (0.5 g) saffran
3 Spara

Skaldjursrisotto

100 g grön sparris i bitar, 1 burk kräftor i lag, 170 g, skalade, 2 schalottenlökar, finhackade, 25 g smör, 2 dl avorioris, 5 dl vatten
1 Spara

Skaldjursrisotto

1 gul lök, 2 msk norrmejerier, 3 dl avorioris, 6 dl, 2 dl, 1 dl riven västerbottensost, 200 g skalade, 200 g färska, en liten burk
0 Spara

Skaldjursrisotto

100 g sparrisar, 170 g kräftstjärtar i lag, 200 g skalade räkor, 2 schalottenlökar, 25 g smör, 2 dl ris, 5 dl vatten