Skånsk kalops skillnad recept

Kalopsgryta

Kalopsgryta

Kalops är ju ett klassiskt långkok, och det är ju galet gott med en riktig skånskkalops om ni frågar mig
Kalops och kalops, vad är skillnaden?

Kalops och kalops, vad är skillnaden?

En skånskkalops. Den skånska varianter ska också vara lite mörkare  och mustigare och inte sällan brukar den vara aningens sötad antingen av karamelliserat socker eller honung som tillsätts i grytan

Skånsk kalops

Skånskkalops är egentligen ingen större skillnad från klassisk kalops, man låter bara några morötter få koka med i grytan