Skånska mjuka pepparkakor recept

Skånepepparkakor

Skånepepparkakor

Koka upp sirap, farinsocker och strösocker. Tillsätt smöret och låt smälta. Häll det direkt över kryddorna i en stålbunke
Fröjdefullt friterat

Fröjdefullt friterat

Vridna degknyten med skånska anor. Så han får stå därutanför ett tag till medan jag återvänder till mina mjuka degar
Fröjdefullt friterat

Fröjdefullt friterat

Vridna degknyten med skånska anor. Så han får stå därutanför ett tag till medan jag återvänder till mina mjuka degar
När man känner julen i sig.

När man känner julen i sig.

God och mycket mat enligt skånska maner, yviga gester, gemytligt sorl, bullrande skratt, barn lite huller om buller, kusiner och farföräldrar, julklappshysteri men också mjuka samtal och glöggmys långt in i julaftonsnatten

Mormors mjuka pepparkakor

Sätt ugnen på 180°. Ta fram matberedare och en bra våg. Mät upp sirap och farin direkt i kastrullen. Värm blandningen tills farinsockret smält och allt har en mjuk konsistens

Skånska smörgåspepparkakor

Magnus Aronson) Stora, lite mjukapepparkakor är goda till vinterkvällsfikat med smör och ost. Skånskasmörgåspepparkakor (foto