Sill med vitlök creme fraiche rom recept

Egen sill till midsommar

Egen sill till midsommar

Garnera sillenmed resten av ägghacket, löjrom och gräslök. Basilikasillmed parmesan. Blanda basilikablandningen med majonnäsen och gräddfilen
Sillinläggning till påskhelgen

Sillinläggning till påskhelgen

Örtsillmed basilika och vitlök. Rör samman crème fraiche, majonnäs och socker, smaka av med salt och peppar

Min midsommar

När första gänget med gäster kommit innan vi skulle äta sillunch passade vi på att skåla i lite rosa bubblor

GLAD PÅSK!

Sillarna. champinjonsallad medvitlök och persilja. grönärtssoppa medlöjromssnittar. saffransgul påskkorv med hemlagad senap
Påskbuffe för påskafton 2015...

Påskbuffe för påskafton 2015...

Varvar sillbitar, morotsskivor, lökskivor, pepparrotsskivor med kryddor och delar av lagerbladet tills allt är i burken

Tips på midsommarmat

Blanda cremefraiche och riven ost och i medsillröran. cremefraicheräkorromsalladslökcitrondilltomatruccolaKoka potatisen och mosa ihop med ägg, ost, salt, peppar, krydda

LCHF Vitlöksill

med salt och vitpeppar. Blanda vitlök, majonnäs, cremefraiche, senap, gräslök och rom. Häll av, skölj och skär sillen i sneda bitar