Blanda ägg, sill, riven vitlök, senap, limesaft, ½ dl av gräslökshacket och smöret. Då kanske den här röran med hårdkokta ägg, matjessill, lime och gräslök kan passa
Idag var middagsplanen att steka saltsillfileér och göra löksås men då såg jag att det var en tävling på Instagram om en Asiatisk kokbok av Jennie Walldén som jag gärna vill ha så då fick sillen vänta
Jag hade lagt in två olika sorters sill själv, en med smak av chili och lime samt en ingefärssill. När första gänget med gäster kommit innan vi skulle äta sillunch passade vi på att skåla i lite rosa bubblor
Skala och riv ingefäran,riv vitlöken,finhacka löken samt den röda chilin. Påsken är här och i år har jag satsat på en sill med smaker som jag verkligen gillar
Lägg in den inlagda sillen med stjärnanis, chili och lime. Vårt klassiska julbord innehåller en härlig blandning av klassiska rätter som inlagd sill, hemgjorda köttbullar, Janssons frestelse, hemkokt rödkål tillsammans med inspirerande och gröna sallader
Är ni sugna på något helt annat än sill och ägg. Är ni sugna på något helt annat än sill och ägg. Chilidressing1 bit röd chili1-2 vitlöksklyftor beroende på storlek1 msk fisksås1 lime pressad1 msk råsocker1 dl hackad korianderKärna ur chilin och finhacka den och vitlöken, blanda samman med de övriga ingredienserna och låt det stå en stund
