Det kan låta knasigt med jordgubbar och sill, men det fungerar förvånansvärt bra ihop. 1 förpackning hel 5-minuterssill, à 420 g 1 lime 10-15 jordgubbar + extra till dekor 1 dl gräddfil 1 dl majonnäs 2 msk finskuren gräslök + extra till dekor 1 msk riven. 1 lime
Förra julen gjorde jag den här sillen, få ingredienser och jättegod. skal och saft av en lime. Om du gör som jagså låt sillen ligga i sin lag ett dygn innan du lägger den i den här lagen
Vänd runt med rivet limeskal och riven ingefära, häll över lagen från förpackningen, låt stå. Lägg sillbitarna och fänkålsskivorna i en skål och pressa över limesaften
Påsken är här och i år har jag satsat på en sill med smaker som jag verkligen gillar. Skala och riv ingefäran,riv vitlöken,finhacka löken samt den röda chilin
Passar till både grillat kött och fisk, även kall, kanske till sill och potatis. Lägg i en kastrull tillsammans med ingefära, socker, citronskal och hackad vitlök
Idag var middagsplanen att steka saltsillfileér och göra löksås men då såg jag att det var en tävling på Instagram om en Asiatisk kokbok av Jennie Walldén som jag gärna vill ha så då fick sillen vänta
6 Matjes på sked 200 g klassisk matjessill 3 ägg 1 silverlök 100 g smör (till stekning av lök och att bryna) 2 dl crème fraiche 2 msk hackad gräslök 50 g prästost Sillpotatis 6 små mandel- eller färskpotatisar 1 dl crème fraiche 1 citron 1 liten rödlök 240 g valfri sill (t ex fransk löksill eller ingefära & lime) ca 1 msk små dillkvistar Silltaco 420 g 5-minuterssill i filéer ca 4 medium tortillabröd 1 litet romansalladshuvud eller gemsallad 50 g smörgåskrasse 1 liten gurka srirachamajonnäs Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Jag hade lagt in två olika sorters sill själv, en med smak av chili och lime samt en ingefärssill. När första gänget med gäster kommit innan vi skulle äta sillunch passade vi på att skåla i lite rosa bubblor
Även om det är långfredag finns det tid till att lägga in sill till morgondagens påsklunch. Har man en grundinlagd sill är det perfekt, men det går lika bra att köpa fem-minuters-sill också (konsistensen är dock inte densamma)
Lägg in den inlagda sillen med stjärnanis, chili och lime. Vårt klassiska julbord innehåller en härlig blandning av klassiska rätter som inlagd sill, hemgjorda köttbullar, Janssons frestelse, hemkokt rödkål tillsammans med inspirerande och gröna sallader
