Senapssås till fisk recept

Varmrökt fisk med ägg och senapssås

Varmrökt fisk med ägg och senapssås

Servera såsen till varmrökt fisk, kokta ägg, sallad, tomater, gurka, ost och dill. Senapssås 2 port. Senapssås 2 port
Stekt fisk i senapssås

Stekt fisk i senapssås

Så här snabbt kan man faktiskt laga till en god fiskrätt. Låt sjuda tills potatisen är färdig och servera direkt ur grytan
7 sorters fisk till julbordet

7 sorters fisk till julbordet

I en del recept kan man läsa att man bara ska använda en urvattnad saltsill som den är och blanda med till exempel en senapssås, men då blir det en väldigt smaklös sillanrättning
Hälleflundra i senapssås med räkberg

Hälleflundra i senapssås med räkberg

Servera tillsammans med pressad potatis och kokta ärtor. Smörj en ungsform och lägg i fisken. Nu har jag bunkrat upp med lite komplement till Flingas tandborstning
Grillad tonfisk med morotsbiffar och senapssås

Grillad tonfisk med morotsbiffar och senapssås

De här morotsbiffarna tycker jag passar bra till kött och fisk istället för potatis. Forma morotssmeten till lagom stora biffar och stek dem i stekpannan så att de får en fin stekyta på bägge sidor
En riktig höjdare till fisken !

En riktig höjdare till fisken !

Nämligen mandelpotatis i en super god senapssås. Skala potatisen, skär den i halvor och koka tills den är mjuk
Vin- och senapssås

Vin- och senapssås

Låt det koka upp och reducera tills c. Blanda grädde, vin, vatten och kalvfond i en kastrull. a 2 dl återstår
FÖRSÖKER LEVA UPP TILL FAMILJENAMNET

FÖRSÖKER LEVA UPP TILL FAMILJENAMNET

klockren stekt strömming med brysselkål och senapssås. Jag var lite skeptisk till denna beniga fisk först, men det blev faktiskt riktigt gott och det är ett bra tips när man vill äta fisk men komma billigt undan
Gravad lax med blodapelsin och timjan

Gravad lax med blodapelsin och timjan

Laxen är en tillåtandefisk. En sötstark senapskräm till höjer smaken. En föränderlig fisk som kan se ut precis hur som helst
Inkokt lax är inte alltid lätt…

Inkokt lax är inte alltid lätt…

Servera laxkuberna med rödlök, dill och senapssås. s lista över miljösäker lax är lax från Stilla havet MSC-märkt, odlad lax i Nordeuropa ska man vara försiktig med och lax från Östersjön och Nordatlanten ska man låta bli
Finfina fiskpaket

Finfina fiskpaket

Kall senapssås. Men det finns ju inget som hindrar att maten göms i foliepaket på vintern och lättkokta rotfrukter visade sig vara ett fint sällskap till laxen