Sea bream recept

Sea bream med svart ris, rödbetschips, rödbetskräm, shiitakesvamp, polkabetor och rödbetsskum

Det blev egenfiléad seabream med svart ris, rödbetschips, rödbetskräm, shiitakesvamp, polkabetor och rödbetsskum

Rostad mandel och ruccola

Ångad Sea bream med bräserad fänkål och brynt citronsmör

Jag heter Mats Carlsson, men kallas bland vänner för Massimo. Under ett par år arbetade jag som vinbonde och vinmakare i centrala Toscana

il massimo

Singaporiansk abborre

2 hela abborrar i portionsstorlek (seabream eller annan liknande fisk funkar också. Rensa och fjälla fisken, ta bort gälarna men låt huvudet vara kvar

Matklubben.nu

Fisksoppa med saffran

När fem minuter återstår häller du i valfria fiskbitar (jag använde torskbitar, laxbitar och lite seabream)

Rostad mandel och ruccola

S.O.S – smör, ost, sill och faktumet att bli äldre

Halstrad seabream med färskpotatis och brynt smör. I och med hettan den sista tiden har sommarluncherna inte varit så matiga

Karlstein

Argentinska rödräkor, Seabream & Srirachomajo

Först ut grill med Argentinska rödräkor, Seabream, asiatisk nudelsallad med edamame, srirachamajo och på allmän begäran från oss alla, avslutning med Karins Pavlova

Kristins

Folieinbakad Sea bream med lime- och chiliaioli

Seabream är en fisk som jag aldrig har köpt. Du behöver (2 portioner)1 Seabream (ca 400-500 gram)Några skivor limeNågra skivor citronPersilja, timjan, oregano (går bra med fryst, undvik torkade)KaprisSmåtomaterOlivoljaSalt & svartpepparGör så här 1

Glimten i grytan

Notiser