Arbeta in smöret med hjälp av fingertopparna, rör ner filmjölken. 1 bröd3 dl vetemjöl1 dl havregryn½ tsk salt2 tsk bakpulver50 g smör1½ dl filmjölkBlanda de torra ingredienserna i en bunke
Idag lyxade jag till söndagsfrukosten med lite nybakta scones. Finfördela matfettat med fingertopparna eller en bordskniv i mjölblandningen till en grynig massa
Ha i filmjölken och arbeta ihop till en deg. Här ett recpet på en variant på scones som jag improviserat fram efter att ha blivit näst intill ruinerad efter att så gott som varje eftermiddag köpt en liknande variant på caféet brevid jobbet
Finfördela smöret och tillsätt därefter filmjölken. Vi har haft finbesök från Stockholm och ätit en mysig frukost med bland annat supergoda sconesmed lite fröer