Men när jag lagar ett recept av exempelvis Heidi Swanson i SanFrancisco eller Yotam Ottolengi i London så är det som om jag besöker dem och får ta del av dessa städers matkultur
Nydushade och väldoftande tar vi oss ner på stan för vår sista dag i SanFrancisco. Rullen har mycket sesamsås, hackad persilja, grillad potatis/aubergine, lök, en stark- och en slags krämig picklesås