Saltimbocca fläskfilé recept

Fläskfilé saltimbocca

Fläskfilé saltimbocca

fläskfilé. Putsa köttet och skär det i sneda skivor, ca 1/2 cm tjocka. Lägg dem på skärbräda och banka ut dem med handen

En fläskfilé you can´t refuse

SALTIMBOCCA MED MARSALASKY OCH RÄTIKASALLAD MED TRYFFELDRESSING. Skär parmaskinkan i två strimlor per skiva och linda varje fläskfilébit med en strimla parmaskinka
Risotto med saltimbocca

Risotto med saltimbocca

Servera saltimboccan med risotto och frästa rödlöksklyftor. Putsa fläskfilén och skär den i 2 bitar. 200 g Scan Piggham fläskfilé
Saltimbocca på fläskfile

Saltimbocca på fläskfile

Enligt orginalreceptet ska det vara kalv i en saltimbocca men här har jag gjort den på fläskfile istället och det gick det med
Min Saltimbocca med rosmarinpotatis

Min Saltimbocca med rosmarinpotatis

Som varmrätt samma middag lagade jag en typ av Saltimbocca. I stället för kalv tog jag fläskfile och i stället för prosciutto tog jag Italiensk stark Salami

Saltimbocca med fläskfilé

Skär fläskfilén i ca 2 cm bitar och banka ut dem tunt mellan plastfolie. 600 g fläskfilé. Salt och peppra

Fläskfilé saltimbocca

 Servera saltimboccan med klyftpotatis och någon grönsak.  Putsa fläskfilén ren från hinnor och fett.  Täck fläskfilén med skinka och överst ost

Fläskfilé saltimbocca

Servera saltimboccan med klyftpotatis och någon grönsak. Putsa fläskfilén ren från hinnor och fett. Täck fläskfilén med skinka och överst ost

Saltimbocca alla Romana

mat , recept , saltimbocca , saltimbocca alla romana , prosciutto , salvia , fläskfilé , italienskt. I stället för kalvsnitzel använder vi fläskfilé av den enkla anledningen att fläskfilé är enklare att få tag i

Saltimbocca alla Romana

mat , recept , saltimbocca , saltimbocca alla romana , prosciutto , salvia , fläskfilé , italienskt. I stället för kalvsnitzel använder vi fläskfilé av den enkla anledningen att fläskfilé är enklare att få tag i

Saltimbocca med Basilikasås och Körsbärstomater

Saltimbocca är en Italiensk rätt som betyder "hoppar i munnen" för att det är så gott. Till köttetFläskfilé (så mycket som du vill, man brukar väl säga 150-200 gr per person)SalamiSalvia (Inte nödvändigt)TandpetareTill såsenUngefär en kruka basilikaCirka 2 dl matlagningsgrädde1 krm sambal oelek eller chili pasta1 vitlöksklyfta0. 1) Putsa fläskfilén, alltså skär bort alla äckliga bitar2) Skär fläskfilén i 1. Fläskfilé (så mycket som du vill, man brukar väl säga 150-200 gr per person)