Det här receptet ger riktigt saftiga muffins med julig smak och lingonen blir fin dekoration men passar även utmärkt till pepparkakssmaken på muffinsarna
Saftiga och goda muffins med smak av pepparkaka och lingon. Vispa ihop smör och socker med elvisp. Kryddorna går att ersätta med 2 1/2 tsk färdig pepparkakskrydda. Glutenfria pepparkaksmuffins (ca 20 st). 1/2 dl lingonsylt
Det blir så mycket saftigare och godare, speciellt eftersom pepparkakaskryddor kan torka ut en kaka. pepparkaksmuffins tillsätter jag alltid lite lingonsylt i smeten
Siktkakor medsaftigalingon, har Ni provat det. På jobbet har jag bakat pepparkaksmuffins, smörbullar, gjorde flera fat med potatisbullar och mixat torsdagens soppa som blev rotfruktssoppa med kalkonskmörgås och Så har jag ju kokat en massa termosar fulla med kaffe så klart