Muffinsen är super saftig med bitar av choklad i och på toppen har jag dekorerat med en frosting på nutella och cream cheese, hasselnötter och färska jordgubbar
Saftigare& luftigare muffins får man leta efter. Tårtbrickan & muffinsformarna kommer ifrån Siluett. Roy Fares Nutella cupcakes är to die for verkligen
Cupcaken består av en saftig chokladmuffins och istället för att toppa med en frosting så lade jag en kula bountyfyllning på toppen av varje muffins som sedan fick gömma sig under ett skal av mjölkchoklad
För att fylla dina cupcakes, gröper du ut lite av mitten på muffinsen och fyller hålet med fyllning. Låt muffinsarna svalna helt innan du fyller dem med karamelliserad mjölk
Jo, muffinsen blev riktigt tunga och saftiga och frostingen lättade upp det hela med sin syrlighet. Jag utgick från grundreceptet på muffins som jag använder och bytte ut lite av sockret mot flytande honung och jag hade även i finmalen mandel
Detta är ett supergott recept på cupcakes som smakar lika ljuvligt som en nybakad äppelpaj, härligt smakrik kanel blandas med en len smörkräm som smakar gudomligt
Jag vågar nog säga att den saftiga morotskakan ligger chokladen hack i häl. För en tid sedan bakade jag mina första morotsmuffins och gjorde cupcakes av dem (se Morotscupcakes med kanin)
Det kanske inte gick såhär illa, men när jag testade att göra mangocupcakes så blev det i och för sig saftiga (fattas bara med så mycket mangopuré i smeten)och hyfsat goda cupcakes
