Mera paj - eller kalla det pan pizza om du vill. För den som inte är så förtjust i att göra pajdeg (läs jag till exempel) går det jättebra att använda färdig pizzadeg som läggs i en gjutjärnspanna med fyllning och sedan in i ugnen
kalla det vad du vill. God paj, gratäng eller kaka. Den i alla fall mycket god och saftig. ). Den här rätten föddes av att jag hade ganska mycket nötpulpan från två omgångar nötmjölkstillverkning
Nyp ihop det kalla smöret med havregrynen, vetemjölet och sockret till en grynig blandning. Jag som egentligen inte är överförtjust i bakad frukt tycker faktiskt att just äpplen gör sig riktigt bra i både pajer och mjuka kakor
Kycklinglårfileer använder jag ofta då det är mycket saftigare och godare än vanliga filéer. Vet inte vad jag ska kalla den om det ska få vara en gratäng, omelett eller kantfri paj men gott var det i alla fall
Från Anna Braw - ni vet allas vår bästa Kyrkkaffe-Anna, som hon kallade sig när hon jobbade med Kyrkkaffeserien och hjälpstickningsböcker på Libris Förlag
