Servera med biffarna och häll såsen ovan på biffarna för att göra dem riktigt saftiga. Bönbiffarna. Ta en stor skål och lägg ner 1 fp avrunna svarta böner ( 380 g), 100g solrosfrön, 0
Det gör biffarna saftiga och inte sådär torra som just bön/linsbiffar har en tendens att bli. Det är när man har gjort de allra godaste bönbiffarna på evigheter och sen inte kan ta en enda snitsig bild på detta på grund av att guccamolen som skulle serveras till inte gick att göra då avokadon var alldeles för hård och man istället får äta biffarna med färdig bearnaisesås som stod och skräpade i kylskåpet
