Så en tumregel vid brödbak är så lite mjöl som möjligt ger saftigare bröd. kallt vatten eller mjölk. 1jäst, minskas detta vid kalljäsning över natten till 20 g
Så en tumregel vid brödbak är så lite mjöl som möjligt ger saftigare bröd. kallt vatten eller mjölk. 1jäst, minskas detta vid kalljäsning över natten till 20 g
Blanda jäst och sirap. Rör om till de har smält ihop. Häll i lite ljummen Paltspad, mjölet, linfrön, rör om och späd mer mera paltspad till en fast onsistena