Saftig kronans kaka recept

Kronans kaka

Kronans kaka

Under ransoneringarna passade den bra eftersom man drygar ut mandeln med potatis som dessutom gör att man får en riktigt saftig och mjuk kaka

Kronans kaka

Dels är den vansinnigt saftig och god, och dels har den den trevliga egenskapen att innehålla överbliven kokt potatis, vilket såklart passat bra i tider av ransonering och allmän matbrist
Kronans kaka

Kronans kaka

Under ransoneringarna passade den bra eftersom man drygar ut mandeln med potatis som dessutom gör att man får en riktigt saftig och mjuk kaka

Potatis- & mandelkaka

Testa, kakan blir otroligt saftig. Jag letade efter lite recept där man använde sig av överbliven kokt potatis och då kom  ett recept på 'Kronanskaka' upp
Små, behagliga rysningar

Små, behagliga rysningar

Nu får vi det förvisso till ett saftigt surdegsbröd på vete från Öland ­– presentationen i sig får vilken brödnörd som helst att gå upp i limningen – men vi skulle gladeligen skeda i oss det här smöret med en bit bark
Mandelpotatiskaka med kakao - gluten och mjölkfri

Mandelpotatiskaka med kakao - gluten och mjölkfri

Saftig och supersupergod blir den vilket som. Kronanskaka har du säkert hört talas om. Här har jag gjort en variant med rå kakao och färdigt mandelmjöl, och pytsar också i lite hackad choklad
Det gastronomiska folkhemmet

Det gastronomiska folkhemmet

En skön detalj som skakar om smaklökarna utan att det för den delen känns utspökat. Till det, en egenkomponerad triol toppad med en 270-kronorsflaska Taburni Domus, ett synnerligen saftigt vin som i längden bjuder på en aning för mycket skarp syra. Som rödbetssorbeten för 80 kronor, kantad av mjölkchoklad, finsmulad kaka och fryst äpple
Baka en rosa vanilj-dröm!

Baka en rosa vanilj-dröm!

Inbillar mig att det gjorde kakan lite extra saftig. Under den dagen kom det in många bra sockerkaksrecept och råd angående hur man lyckas med en sockerkaka
Brownie-toscakaka en nygammal härlighet.

Brownie-toscakaka en nygammal härlighet.

Jag fick en ide om att göra en choklad variant på en liknande browniebotten med tosca och riven vitchoklad, detta visade sig bli fantastiskt, den saftiga nästan kladdiga botten med nöttoscan som kronan på verket var som en dröm till eftermiddagsfikat och jag delar självklart med mig så ni alla kan få njuta av denna
Grattis, Malmö!

Grattis, Malmö!

Nötig är även morotskakan – och saftig som få. Te & kaka. Vore det inte för planerna att gå lös på ett helt kakfat, hade vi kunnat beställa in en hel brunchtallrik till bara för att få några smulor till av morotskakan
Lite hjälp på traven

Lite hjälp på traven

Dinkelmjöl och havregryn är givna ingredienser för mig när jag vill baka saftiga, chewy kakor. Som kronan på verket fyllde jag varje kaka med björnbärssylt sötat med koncentrerat fruktjuice istället för socker
Grattis, Malmö!

Grattis, Malmö!

Nötig är även morotskakan – och saftig som få. Te & kakaAdress. Vore det inte för planerna att gå lös på ett helt kakfat, hade vi kunnat beställa in en hel brunchtallrik till bara för att få några smulor till av morotskakan
Inför halloween

Inför halloween

Det blir en helt otroligt saftig och god kaka och Camilla gav den två tummar upp. Är ingenting jag firar men det kändes som ett bra tillfälle att få tummen ur och faktiskt göra något trots avsaknaden av vilja eller lust, så en dörrkrans och en höstig kaka har det minsann blivit
Minicupcakes med Cream Cheese Frosting

Minicupcakes med Cream Cheese Frosting

Det syrliga från färskosten bryter av bra mot den lilla söta, saftigakakan gjord på grädde. se till att använda fasta, hårda formar så kakan reser sig uppåt istället för åt sidorna