Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Om ni tänker baka saffransbröd av något slag innan jul så kan jag verkligen tipsa om denna krans med äpple och mandelmassa
Klippt saffranskransmed äpple och mandel. I med socker, salt, saffran samt de mesta av mjölet. Mandelmassa, saftigt äpple, smör och knapriga mandelbitar gömmer sig i denna läckra saffranskrans
Jag var skeptisk eftersom jag inte är så förtjust i mandelmassa, men oj så fel jag hade. Smula jästen och blanda med smörtärningar, mjölk och saffran i en bunke eller en köksmaskin med degkrok
Mandelfyllning Lyxig (det går även bra att blanda färdig mandelmassamed smör). Häll ner saffranet, se till att få med allt, jag häller även ner lite mjölkblandning i saffranspåsen och sköjer med
Jag använde en del av degen till att göra en stor saffranskransmed russin - himmla gott det också. När jäsningen är klar, pensla bullarna med lite ljummen mjölk och strö över lite mandelspån - det blir jättefint
Värm mjölken till fingervarm. Nu när det är jul så måste man ju äta saffransbröd vilket jag också älskar och därför bestämde jag mig för att göra lusserbullar i form av en krans med mandelmassfyllning
En underbar, luftig saffranskransmed krämig fyllning går alltid hem. Klipp jack i kransen med en sax. Rör samman smör, mandelmassa, socker och kardemumma
