Pensla bullarna med ägget och dekorera varje bulle med lite pistagenötter. Fördela ut pistagenötterna, men spara 1 dl till dekorering. 3 dl grovt hackade pistagenötter
Plasta med plastfilm och ställ in i kylskåp och låt svalna Fördeg. Pensla bullarna med ägg och tryck i lite saffranskräm och toppa med salta mandlar ovanpå
Idag, medan jag förberedde frukost till mig och lunch till M & Mallan (nä, jag gick inte upp såååå sent, utan de skulle iväg så de åt väääldigt tidig lunch) så fick jag ett ryck och bestämde mig för att testa ett recept på saffransbullar som jag såg i senaste MerSmak
Vi fyllde saffransbullarnamed mandelmassa och pistagenötter och gjorde snurror. Igår efter jobbet åkte jag direkt till syster och bakade saffransbullar