Saffransbullar med mandelmassa recept

58 Spara
Glutenfria saffransbullar med mandelmassa och vit choklad

Glutenfria saffransbullar med mandelmassa och vit choklad

Vansinnigt goda och saftiga bullar med saffran, mandelmassa och vit choklad. Smula jästen i en bunke och rör ut den med lite av degspadet
24 Spara
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Förutom att jag bakade dessa frasigt goda saffransbullar igår söndag, så blev det en slö dag hemma. Därefter toppade jag med grovriven mandelmassa
23 Spara
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Kanelbullar i all ära, men saffransbullar med mandelmassa är kungen av bullar. Min bror ringde och frågade om jag kunde baka lite saffransbullar åt honom och självklart kunde jag det
21 Spara
SAFFRANSBULLAR MED APELSIN OCH MANDELMASSA

SAFFRANSBULLAR MED APELSIN OCH MANDELMASSA

Förra året bakade jag lussebullar med mandelmassa och bestämde när sista bullen var uppäten, att de skulle göras om
16 Spara
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Pensla med ägg och strö på mandel. 60 st250 grader1 g saffran (2 pkt)100 g fast margarin eller 1 dl flytande5 dl mjölk50 g jäst250 g kesella½ tsk salt1 ½ dl socker1 äggca 15 dl vetemjöl100 g smör150 g mandelmassarussinägghackad mandelSmält fettet i en kastrull och värm sedan den och mjölken till 37 grader. Knåda degen och kavla ut till 2 rektangulära bitar och bred på rumsvarmt smör och mandelmassa
13 Spara
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Varje år bakar jag saffransbullar men jag gör en annan variant med fyllning av smör och mandelmassa och jag skippar faktiskt russinen helt och hållet
11 Spara
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

-)I torsdags bakade jag en annan variant av saffransbullar. Hur har ni det annars med julklappsinköpen
8 Spara
Saffransbullar med mandelmassa och apelsin

Saffransbullar med mandelmassa och apelsin

Saffransbullar med mandelmassa och apelsinfyllning. -) Och saffransbullar ska inte penslas med ägg. med mandelmassa
6 Spara
Saffransbullar med  mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Istället för lussekatter blev det bullar med mandelmassa. Rör ut jästen i lite av degvätskan och blanda det med resten av degvätskan, tillsammans med socker, salt, ägg och saffran (som du först kan stöta i en mortel med lite socker)
4 Spara
Saffransbullar med Mandelmassa

Saffransbullar med Mandelmassa

Relaterat Saffransbullar med Mandelmassa. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Varken Jennifer eller Evelina gillar mandelmassa så de var en aning skeptiska när jag berättade att vi skulle ha det i, men efter att de fått smaka på fyllningen så var de frälsta
4 Spara
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Här kommer ett gott saftigt recept på saffransbullar. Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel. saffransbullar
4 Spara
Sockrade saffransbullar fyllda med mandelmassa

Sockrade saffransbullar fyllda med mandelmassa

Först ut är sockrade saffransbullar. Häll sedan mjölken direkt ner i en bunke med smulad jäst. Vänd runt med mjölade händer, arbeta inte in för mycket mjöl, då blir de torra
4 Spara
RECEPT; Saffransbullar med mandelmassa och russin

RECEPT; Saffransbullar med mandelmassa och russin

Här kommer mitt recept på Saffransbullarna jag gjorde med russin och mandelmassa. Här gjorde jag vaniljsaffransbullar, inge russin eller mandelmassa
3 Spara
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Jag gjorde en fyllning av mandelmassa smaksatt med apelsinskal. Så i år bestämde jag mig för att göra ”vanliga” bullar fast med saffran
3 Spara
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

enklast är att riva mandelmassan, och blanda ihop ordentligt med rumsvarmt smör. De här gyllengula små knytena är gjorda av mitt klassiska lussekattsrecept, fast utbakade som små knyten i bullformar istället, med mandelmassefyllning innuti, och mandelspån på toppen
2 Spara
Saffransbullar med mandelmassa och lussekatter

Saffransbullar med mandelmassa och lussekatter

Idag bjuckar jag på vanliga lussekatter (fast utan russin då ingen i familjen gillar det) och saffransbullar med mandelmassa, massa smör, kanel och socker
1 Spara
Mjölkfria Saffransbullar med tranbär och mandelmassa

Mjölkfria Saffransbullar med tranbär och mandelmassa

Jag är inte ett stort fan av lussekatter men saffransbullar fyllda med mandelmassa är en helt annan sak
1 Spara
Saffransbullar fyllda med mandelmassa

Saffransbullar fyllda med mandelmassa

Bakade saffransbullar och fyllde dem med mandelmassa. Den ända skillnaden är att jag la i saffran i degen och fyllde dem med mandelmassa smet