Koka upp skyn tillsåsen och tillsätt grädde och ev. Servera kalkonen med hasselbackspotatis, kokt eller stekt potatis, sås, brysselkål, sparris, majs, rödkål och katrinplommon
Skär kalkonbröstet i skivor och servera såsentill. Skiva champinjonerna tillsåsen. Med en sås av champinjoner och en skvätt vitt vin blir det en riktig kalasmiddag
Fläskkött, kyckling, biff, älgkött eller kalkon, det mesta passar till wok. Förr var det ofta äggnudlar till, men en kålsallad funkar bra i stället, om man vill dra ner på kolhydraterna
Sätt på ditt pastavatten men vänta med att lägga i pastan tillssåsen är i princip klar. Krämig med fint tuggmotstånd och smak från fänkålen blev det en riktigt god sås som kryddades med rosépeppar, citronskal och en aning koreansk chili samt parmesan
Häll över i en gryta och slå på kokosgrädden, koka upp och låt småputtra så såsen tjocknar. Då passar det riktigt bra med en het wok och istället för den vanliga, kalla salladen stekte jag den som tillbehör
Häll lite hett vatten i botten på ugnsformen/långpannan, vispa runt och sila av tillsåsen. Vår fågel serverades med gräddsås, ugnsrostad potatis och palsternacka, kokt blomkål, brysselkål+bacon, stekta smålökar och två sorters gelé
