Om du inte har tillgångtill fiskfilé så kan du äta äggröran tillsammans med till exempel makrill i tomatsås, rökta musslor, kräftstjärtar, räkor, sardiner, tonfisk eller något annat gott från hav och sjö
Prova till grillad eller rökt fisk, exempelvis makrill eller röding. Den här såsen serverade jag min matväninna & tillika mästerkocken Sigrid Bàràny när jag bjöd henne på damlunch
Bena ur fisken och dela ned i lagom stora munsbitar i den kalla såsen. Röktfjällrödingtill pangpris, dyra fin-grönsaker, rabarber och dadlar kom med mig hem