Sås till oxfile recept

23 Spara
Oxfilé med svamp, rödvinsås och rotfruktskaka

Oxfilé med svamp, rödvinsås och rotfruktskaka

Red såsen till önskad tjocklek med maizena utrört i lite vatten. Häll i grädde och fond och låt koka tills det fått fin konsistens
89 Spara
Helgrillad oxfilé med aromatisk sås

Helgrillad oxfilé med aromatisk sås

Detta blev nämligen vår middag förra söndagen då vi gillade en hel bit oxfilé som vi serverade tillsammans med rostad färskpotatis och en aromatisk sås som en läsare tipsat om
42 Spara
Rödvinssås till helstekt oxfilé

Rödvinssås till helstekt oxfilé

Kyl då såsen fram till man vill servera. Helstekt svensk oxfilé med en grym rödvinssås, smörslungade haricoverts, potatisgratäng med västerbottensost och ett parmachips
73 Spara
Pasta med oxfilé i krämig sås

Pasta med oxfilé i krämig sås

Pasta med oxfilé i en krämig sås är en perfekt bjudrätt som går fort att laga och som du kan förbereda genom att göra såsen innan och sedan steka till köttet när pastan kokas precis innan servering
224 Spara
Oxfilé med rosépepparsås

Oxfilé med rosépepparsås

Låt såsen koka till lagom konsistens, smaka av med lite salt. Serveras med rostade potatisklyftor och stekta champinjoner, men det går också bra till potatisgratäng
193 Spara
Oxfilé med rödvinssås och chèvrekräm

Oxfilé med rödvinssås och chèvrekräm

Testa gärna denna rödvinssås till en god köttbit, så himla god. Till detta serverades ugnsstekt potatis och sparris
131 Spara
Oxfilé med trattkantarellsås

Oxfilé med trattkantarellsås

Tillsätt grönpeppar, senap, kalvfond, soya och persilja. Sås. Låt såsen koka 5 min. Lägg över på ett ugnsäkert fat och stek i nedre delen av ugnen tills innetemperaturen är ca 60 grader. Såsen kan förberedas helt 4 skivor oxfilé
92 Spara
Oxfilé med rödvinssås och gorgonzolakräm

Oxfilé med rödvinssås och gorgonzolakräm

Koka sedan tills såsen reducerat till häften. Till det serverades grönsallad och ugnsstekt potatis. Stekt oxfilé med en riktigt, riktigt god rödvinssås och en gorgonzolakräm
85 Spara
Gravad oxfilé med nobissås och sparris

Gravad oxfilé med nobissås och sparris

Droppa ner oljan i en tunn stråle så tjocknar såsen efter en stund. Servera med sparris, skuret kött och toppa med nobissåsen
76 Spara
Oxfilé med tryffelsås

Oxfilé med tryffelsås

Låt koka upp och red av till önskad konsistens med maizena. Maizenaredning för bruna såser. Häll vatten, fond, soja och rödvin i en kastrull
76 Spara
Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Såsen då. Länge har jag suttit framför datorn med haklapp och handduk och dregglat över Linda/Kryddburkens fantastiska köttbitar som fått tillagas i låg temperatur och i lååååång tid
52 Spara
oxfilé med hasselbackspotatis samt rödvinssås

oxfilé med hasselbackspotatis samt rödvinssås

Tillagade oxfilé med hasselbackspotatis och till det en gudomlig rödvinssås. Har nyss kommit till skolan och väntar på att fysiklektionen ska börja
47 Spara
Oxfilé i yakinikusås

Oxfilé i yakinikusås

Tillsätt såsen och ev lite vatten, blanda runt så allt blir varmt och servera direkt med ris. Börja med att koka riset som ska vara till och förbered sedan alla ingredienser för när man väl sätter igång plattan går det undan
37 Spara
Jamies oxfilé

Jamies oxfilé

Ta upp köttskivorna och låt dom vila ett par minuter innan du serverar dom med såsen och valfritt tillbehör
35 Spara
Timjanstekt oxfilé med jordärtskocksgratäng, citrongrönsaker och varmrökt rödvinssky

Timjanstekt oxfilé med jordärtskocksgratäng, citrongrönsaker och varmrökt rödvinssky

Tillsätt lagerblad, peppar, vinäger och vin. Låt koka utan lock tills hälften återstår. Lägg i en kastrull och tillsätt rosmarin och grädde
28 Spara
Helstekt oxfilé med fyllning av pesto, parmesan och parma

Helstekt oxfilé med fyllning av pesto, parmesan och parma

Red av med lite idealmjöl och koka såsen ett par minuter. Det finns ett par möjligheter att kringgå problemet, antingen genom att späcka köttet eller som i det här fallet att skära upp det till en utvikt ”köttplatta”
28 Spara
Oxfilé med ugnsrostade rotfrukter och ädelostsås

Oxfilé med ugnsrostade rotfrukter och ädelostsås

Det är inte ofta vi äter en riktig köttbit, men ikväll slog vi till på stort och tillagade oxfilé, ugnsrostade rotfrukter och en sås med ädelost
23 Spara
Oxfilé med svamp, rödvinsås och rotfruktskaka

Oxfilé med svamp, rödvinsås och rotfruktskaka

Red såsen till önskad tjocklek med maizena utrört i lite vatten. Häll i grädde och fond och låt koka tills det fått fin konsistens
6 Spara
Oxfile Provencale

Oxfile Provencale

Smaka av med salt, peppar, citronsaft, tabasco och worcestershiresås. Kör smöret tillsammans med vitlök och persilja i en matberedare
24 Spara
Oxfilé tournedos med potatiskaka och rödvinsås

Oxfilé tournedos med potatiskaka och rödvinsås

Stek potatis, lök och vitlök i hälften av oljan i en stor stekpanna tills de blivit lätt gyllenbrun. Rödvinssås