Sås till ost och skinkschnitzel recept

Cordon Blue

Cordon Blue

Servera med klyftpotatis eller pommes frites ochsåsoch kokta gröna ärtor. Platta till kycklingfilén och skär därefter ett snitt genom den
Schnitzel Cordon Bleu

Schnitzel Cordon Bleu

Gör balsamvinägersås genom att koka upp balsamvinäger med vatten och röra i ljus maizenaredning till en såsig konsistens

Fylld skinkschnitzel

Man kan också reda en sås på spadet med lite ost i. Salta och peppra schnitzlarna och fyll dem med en bit av osten