Sås till grillad rostas recept

Sås på rostade hasselnötter och grillad paprika

Sås på rostade hasselnötter och grillad paprika

Den passar till så mycket, som dipp till grönsaker och korv eller som god såstill diverse grillat. Lägg alla ingredienser i en bunke och använd stavmixern till att mixa det hela slätt
Grillad vildsvinsfilé med mumsig sås

Grillad vildsvinsfilé med mumsig sås

Så här blev såsentill. Till köttet serverades ugnsrostade färskpotatisar, morötter, lök och diverse örter från trädgården (timjan, salvia, bladpersilja, rosmarin och kinesisk gräslök)
Rostad krossad potatis med grillad halloumi

Rostad krossad potatis med grillad halloumi

Servera halloumin tillsammans med sås och krossad potatis. 1olja, till stekning. 1400 g halloumi olja, till stekning salt. 1Yoghurtsås3 dl turkisk yoghurt 1 klyfta vitlök 0,5 msk harissa 1 kruka bladpersilja, hackadKoka potatisarna mjuka med skalet kvar
Grilla till lunchen kanske

Grilla till lunchen kanske

Blanda alla ingredienser tillsåsen, smaka av med salt, vitpeppar och en liten skvätt tabasco. Kall sås med smak av honung och Dijon
Grillad fläskkarré med rostad potatis

Grillad fläskkarré med rostad potatis

Blanda såsen av gräddfil, crème fraiche, sweet chilisås och salt. Servera fläskkarrén med den rostade potatisen, såsen och salladen