Sås till fläskfilé och klyftpotatis recept

Fläskfilé i mumsig sås!

Fläskfilé i mumsig sås!

Barnen älskade den också och det passade riktigt bra tillklyftpotatis. Stek dom i lite smör tills köttet får lite färg och löken är mjuk
Fläskfilé med drömgod sås

Fläskfilé med drömgod sås

Hacka löken och stek den i lite smör utan att den tar färg tills den blir mjuk. Lycka till. Servera med klyftpotatis, ris, eller pasta och en sallad

Fläskfilé med drömgod sås

Hacka löken och stek den i lite smör utan att den tar färg tills den blir mjuk. Servera med klyftpotatis, ris, eller pasta och en sallad
Fläskfilé med pesto och parmesan

Fläskfilé med pesto och parmesan

Om man äter klyftpotatistill är denna kalla sås gott att ha till. Sås. Ikväll ska vi äta fläskfilé med potatisgratäng, det är en av mina favoriter
Fläskfilé med ädelostsås och vindruvor.

Fläskfilé med ädelostsås och vindruvor.

Servera gärna med klyftpotatistill. Värm såsentills ädelosten smälter, men koka den inte. Helstek fläskfilén, tills den är genomstekt och skär sen upp den i skivor
Fläskfilé med banan och gorgonzola

Fläskfilé med banan och gorgonzola

Häll såsen i en form, lägg över köttet, skiva en banan lite på sniskan och lägg på varje köttbit och toppa med en bit gorgonzola
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Tillsätt crème fraiche och koka ihop. Vik ihop degen till ett tätt paket. Servera köttet med såsenoch ris, klyftpotatis eller potatisgratäng