Dragonsås. Rödvinssås. Rör ut majsstärkelsen i vatten och red av såsen och koka i ett par minuter. 12 bitar oxfilé. 1 st schalottenlök. 1 st schalottenlök
Dragonsås. Rödvinsås. Rör ut majsstär-kelse i vatten och red av såsen och koka i ett par minuter. Servera köttet med båda såserna och rotfruktspytt, sallad och sockerärter
Skala och finhacka schalottenlöken och vitlöken. Pasta med oxfilé i en krämig sås är en perfekt bjudrätt som går fort att laga och som du kan förbereda genom att göra såsen innan och sedan steka till köttet när pastan kokas precis innan servering
Rödvinsås. Oxfilé. Red såsen till önskad tjocklek med maizena utrört i lite vatten. Oxfilé. Rödvinsås. Stycka oxfilén i 4 bitar. 1 st schalottenlök. 1 st schalottenlök. 700 g oxfilé, gärna mittbiten
Skala och hacka schalottenlök och vitlök. Pepparsås. Oxfilé. Använd en stavmixer och mixa allt till en slät massa (nu kan det se ut som att såsen skär sig – men det är ingen fara)
Red av med lite idealmjöl och koka såsen ett par minuter. Skär även schalottenlöken i tunna skivor. Se därför till att både det så kallade huvudet och den avsmalnande spetsen på filén blir frånstyckade så att du får en jämntjock mittbit av oxfilén
Fräs den hackade schalottenlöken i smöret och tillsätt murklorna. Murkelsås. Oxfilé. Murkelsås. ca 150 g oxfilé per portion. 1 msk mkt finhackad schalottenlök. Låt såsen koka sakta under omrörning minst 15 minuter så den tar smak och får tjock konsistens. -Mama Skogly ♥ ca 150 g oxfilé per portion. 1 msk mkt finhackad schalottenlök
4 ca 600 g oxfilé i bit 1 msk smör eller margarin 1 tsk salt 1 krm svartpeppar Sås. 2 schalottenlökar 2 krm svartpeppar 1 msk smör eller margarin 3 msk konjak 2 1/2 dl vatten 2 msk kalvfond 2 msk vetemjöl 1 dl vispgrädde 2 tsk soja ev salt Till servering potatis kaka och haricots verts Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
6 Oxfilé med gorgonzolatäcke 1 1/2 kg oxfilé 1 tsk salt 2 krm peppar 1 msk smör eller margarin 300 g haricots verts 3 msk finhackad schalottenlök 2 msk balsamicovinäger ca 200 g gorgonzola Sås 150 g gorgonzola 3 dl grädde 1 msk konc kycklingfond Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5