Ta upp fisken och häll i grädden, ta dill efter smak och sjud lite tills såsen tjocknat lite. Sås. För några år sedan åt jag en fanatisk fisk på restaurang Viktor i Umeå (det var då en av Sveriges guldkrogar, fantastisk mat
Du strör den över maträtter som parmesan eller tillsätter till såser som ost-smaksättning. Att göra sig medveten om hur man äter veganskt och samtidigt hälsoamt betyder inte man tar ett oåterkalleligt beslut om att utesluta kött eller fisk för all framtid
Det går ofta bra att byta ut riset eller potatisen mot mer grönsaker och sås på restauranger, däremot är det trist på middagar hos vänner att konstant tacka nej när någon har ansträngt sig
Du strör den över maträtter som parmesan eller tillsätter till såser som ost-smaksättning. Att göra sig medveten om hur man äter veganskt och samtidigt hälsoamt betyder inte man tar ett oåterkalleligt beslut om att utesluta kött eller fisk för all framtid
Funkar som redning i såser. Även gott som panering till fisk. När jag äter bakverk med mycket socker och som är bakat på vitt mjöl, så känner jag mig ofta seg och hängig efteråt
Gör man en Hollandaise ( till fisk ) har man i citronsaft i äggulorna ist för vinäger innan man börjar vispa , vill du ha den naturell saltar du o har i eventuellt mer citronsaft
Fisk, GI, LCHF Tagged. Ugnsstekta laxfiléer i vitvinssås på babyspenattäcke lånade jag härifrån. Häll såsen på laxen och grädda i ugn ca 20 min tills laxen fått fin färg
Lägg laxen på salladsbädd och toppa med basilikasås. Lax med KRAV – certifikat matas med foder vars proteinet kommer från fiskrens och kasserad fisk, alltså icke matfisk
Middagen fortsatte i fiskens tecken och jag körde en gammal klassiker som inte kräver mycket tillagning alls, varmrökt lax (som ju är färdig som den är) samt romanavocadosallad och citronsås till
