Klassisk Rysk kötträtt Biff Stroganoff är en rätt som varit populär i många år. Med en god Falukorv med hög kötthalt, är Korv Stroganoff riktigt god den med
Råstekta potatisrösti och någon sorts polsk stekost (som jag bytt ut mot halloumi – funkar perfekt) och sedan en mustig och senapskryddad svampstuvning, lite lik den i en rysk biff stroganoff
Jag hade hittat ett recept på en pumpastroganoff på Coops receptsida. Samtidigt gjorde jag en smakrik tomatsås med de obligatoriska ingredienserna i en stroganoff, grädde, senap och tomatpuré
Stroganov var en rysk köpmannafamilj från Novgorod som sedermera adlades och kom att spela en viktig roll i rysk historia fram till den ryska revolutionen
Namnet Stroganoff har sitt ursprung i en rysk maträtt baserad på biffkött, Biff Stroganoff. En av dem säger att denna rätt skapades av en rysk kock i en matlagningstävling
Visste du att "stroganoff" sägs komma i från en rysk greve som hette. Just korvstroganoff kan jag tycka är ganska trist men roligt att laga eftersom de andra i familjen gillar det så mycket