Investera i baguetteplåtar. baguetter. skär till 3 baguetter eller mindre bullar, lägg dom på en plåt med bakplåtspapper. På Göken eller Ullared hittar man plåtar för 2 baguetter för ca 45. Jag har köpt 4 st så att jag kan baka ut så det blir 8 baguetter vid varje bak
Det blir att packa med sig matsäck och idag gjorde jag baguetter som kommer passa utmärkt. Jobba med fuktiga händer (vatten eller olja) och forma två baguetter och det kommer bli rätt kladdigt
Knåda varje del och forma till baguetter lika långa som plåten. Baguetterna ska ha knaprig yta. Blanda ihop fördegen till en slät smet, täck över och låt stå i rumstemperatur i 1 till 2 dagar
1 st baguette. Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en gryta med olja, utan att det får färg. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, vinäger och socker och koka upp
Jag skulle kunna förvrida sanningen lite här och skriva att jag stått halva förmiddagen och rullat och stekt hemmagjorda köttbullar och stolt, fotograferat hela anrättningen som hemlagad och rustik
Lägg ihop baguetterna och servera. 12 skivor rustikt bröd. 16 skivor baguette. 11 baguette. 1Så här gör du Dela baguetten i två bitar och sedan på hälften
