Rulltårta med mascarpone och jordgubbar recept

Ombre cake med jordgubbar och mascarponefrosting

Ombre cake med jordgubbar och mascarponefrosting

För ett tag sen, närmare bestämt till Eurovision Song Contest, gjorde jag en tårta med bottnar som var lodräta, vilket görs enklast genom att baka en rulltårta som rullas ihop till en tjockare rulle
Recept rulltårta

Recept rulltårta

Nu gjorde jag två rulltårtor med fyllning av marscarpone och färska jordgubbaroch dekorerade sedan med vispad grädde och fler jordgubbar
Punschrulle med jordgubbar

Punschrulle med jordgubbar

Bred resten över kakan och rulla ihop till en rulltårta. Vispa grädden tjock och blanda ner mascarpone, citronskal och punsch
Budapesttårta – LCHF

Budapesttårta – LCHF

Rulltårtan förvaras kallt när den inte äts och den går utmärkt att frysa ned. Har precis bakat denna rulltårta till dagens kalas – ett perfekt sockerfritt lchf-alternativ
Jordgubbs- och bönkaka

Jordgubbs- och bönkaka

Rulltårta (botten). Garnera med grädde ochjordgubbar. Ta bort papperet ifrån kakan och pensla med starkt kaffe
Tiramisu-rulltårta

Tiramisu-rulltårta

Servera med en klick grädde och lite jordgubbar, hjortron eller choklad. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och salt
Tiramisukaka som jag gör den

Tiramisukaka som jag gör den

Lägg första biten av rulltårtan på ett uppläggningsfat, dränk tårtan med några skedar mörk kaffelikör

Punschrulle med jordgubbar

Bred resten över kakan och rulla ihop till en rulltårta.  Vispa grädden tjock och blanda ner mascarpone, citronskal och punsch

Månadens sötsak – Rosa

Mascarponekrämmed smak av citrus ochjordgubbar. Mitt bidrag denna månad är en helt sjukt god mascarponekrämmed jordgubbssmak som är ljuvlig i somriga tårtor, som brownietillbehör eller i rulltårtor