Rulltårta med chokladtryffel recept

Tryffelrulle

Tryffelrulle

Bred på tryffelmassan och rulla ihop precis som en rulltårta. Smaksätt med apelsinskal eller apelsinlikör

Strösselbakelser

Skär rulltårtan i tre remsor, samt stansa ut tre bottnar med ett runt mått. Det är bakelser rullade i massor av färggrannt strössel och som innehåller pistagebotten (rulltårta), passionsfruktsmousse som är väldigt lättlagad och i mitten gömmer sig en liten "överraskning" i form av vit chokladtryffel
Chokladbiskvier - underbara små bakelser

Chokladbiskvier - underbara små bakelser

ex om du ska fylla småkakor, macarons eller rulltårta. En annan variant är Sarah Bernhardt-bakelser, som är likadana fast medchokladtryffel istället för chokladsmörkräm som fyllning

Tryffelrulle

Bred på tryffelmassan och rulla ihop som en rulltårta. Smaksätt med apelsinskal. Slå in rulltårtan i. Grädda chokladkakan i en djup ugnsplåt med bakplåtspapper

Drömtårta med romtryffel

Bred ut smeten i ett jämnt ganska tunt lager på en plåt klädd med bakplåtspapper. Strö kakans överdel med socker, lägg på ett bakplåtspapper och vänd så att kakans undersida kommer upp

Rulltårtebakning

I onsdags fick vi baka rulltårta och fylla efter egen smak. Jag fyllde min medchokladtryffel, grädde och clementiner…