Servera med kokt potatis och inlagd gurka eller Bostongurka. Blanda ihop Bostongurka och lök. Stek rulladerna i smör i en stekpanna på medelhög värme tills fin yta
För den som vill ha sås till passar att blanda gräddfil med senap och bostongurka. Klipp bort ryggfenan på strömmingen och rulla ihop dem med skinnsidan utåt