Rotsellerisoppa rotselleri recept

2 Spara

Rotsellerisoppa

Skär bort skalet på rotsellerin och tärna i ganska stora tärningar, stek dessa hastigt i smöret. Låt koka i ungefär 15 min, tills rotsellerin är riktigt mjuk. 1 rotselleri
0 Spara

Rotsellerisoppa

I dag blev det rotsellerisoppa. Det är säsong för rotselleri just nu så passa på. 1 msk smör1 msk olivolja1 gul lök, hackad1 vitlöksklyfta, finhackad500 g rotselleri, skalad och skuren i ca 2 cm bitar5 dl grönsaksbuljong2 dl mellangräddeSaltSvartpepparVärm smör och olja i en kastrull och lägg i lök och vitlök, låt mjukna i 10 minuter. Lägg i rotselleribitarna och låt dem steka i 5 minuter, rör om då och då
2 Spara

Blomkål- och rotsellerisoppa

Det fick helt enkelt bli soppa på blomkål och rotselleri. Skala rotsellerin och skär allt i bitar. Blomkål- och rotsellerisoppa3-4 port200 g blomkål200 g rotselleri3 potatisar, Asterix1 hel vitlöktimjanolivoljaörtsaltsvartpeppar (ev svartpeppar/citron)1 liter vatten1-2 puckar grönsaksfond (alt grönsaksbuljong)1/2 pressad citron2 1/2 dl havregräddeTvätta och ansa blomkålen och potatisen
0 Spara

veckomatsedel #26.

Rotsellerisoppa med fejkon, gräslök och vitlöksbröd (VEG). Enkelt och smaskigt (och jag kunde dessutom göra rotfruktschips till efterrätt på skalen från både potatis och rotselleri
2 Spara

Butternut- och rotsellerisoppa

 Ta rotsellerin och pumpan ur ugnen och för över till en rymlig kastrull. Butternut- och rotsellerisoppamånga portioner1 butternut (ca 600-700 g)1 rotselleri (ca 400 g)ev ett par vitlöksklyftor olivoljatimjansalt1,5 l vatten/grönsaksbuljongdillev Smetana Skala pumpan och rotsellerin. Baka i ugnen på ca 200 grader i ca en timma eller tills pumpan och rotsellerin är tillräckligt mjuka för att mixas till en soppa. 1 rotselleri
Sökförslag och sidor