Toppa selleriskivorna med nötter, tomater och feta. Ringla över olivolja. Sätt ugnen på 175 grader. Skala sellerin och skär den icirka 2 centimeter tjocka skivor. Bryn selleriskivornai oljan cirka 3 minuter på varje sida. Lägg skivorna på en papprad plåt och baka i nedre delen av ugnencirka 15 minuter eller tills de är mjuka, känn med provsticka. 400 g rotselleri. 3 msk olivolja. 16 st marinerade soltorkade cocktailtomater på burk. 2 msk olivolja
Skär bort kanterna på rotsellerin, dela och lägg i en ugnsfast form. rotselleri. Ta ut sellerin ur ugnen, skiva upp och skeda över schalottenlökssmöret
De långsamrostade tomaterna gör du med fördel dagen innan eller under eftermiddageninnan du ska servera den här rätten, eftersom de behöver många timmariugnen för att bliriktigt goda och fina
Borsta rent rotsellerin med rotfruktsborste under rinnande vatten och skär bort grusiga delar. Rör i osten och smaka av med salt och eventuellt tryffelolja
